- Pannkaka är vegetariskt? Sa Per, med ett nästan panikslaget leende. Hmm.
På bänken låg morötter, lök, zucchini, bladspenat och fetaost. Jag slog till med en lasagne och Per var skeptisk. "Det var faktiskt gott!" Sa han sen. Bra betyg. Och jag, som faktiskt trodde att det skulle smaka bra, blev förvånad över att det var så gott.
En vegetarisk rätt i veckan alltså, varför? Det är gott, det är nyttigt med grönsaker, vi äter alldeles för mycket kött i Sverige. Och så är det bra för miljön. Får hoppas bara att fetaost från Grekland är mer miljövänligt än till exempel nötfärs från Sverige...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar